食材用透适量点菜降低成本减少浪费

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小米粒”牵动“大民生”，习近平总书记一直高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，推动建设节约型社会。两年来，江夏餐饮行业推广半份菜、小份菜、单人餐等，“物尽其用”成为了各大企业在反浪费行动中最具代表性的形式，不仅减少了浪费，也控制了成本，提升了效益。